4 月 27 日，首届 “乐昌白毛茶” 名优茶质料竞赛暨 2026 年茶产业地标保护与品性管控培训、品鉴评价系列行径在韶关乐昌凯旋举办。本次行径由乐昌市市集监督惩办局（常识产权局）主理，乐昌市农业农村局、市科协、市茶业行业协会连合协办。国度茶叶产业时刻体系红茶品种修订岗亭科学家团队中枢成员、广东省农业科学院茶叶筹商所茶树资源与育种筹商室副筹商员秦丹丹、方开星等受邀进行时刻讲课、审评品鉴、居品工艺指令，以科技赋能、以赛促优、以训提质，全倡导助力乐昌白毛茶品性升级、按序落地与品牌作念强。

本次行径取舍 “表面讲课 + 实操审评” 一体化花样，内容贴合分娩内容、时刻干货鼓胀。上昼产业时刻培训按序，2026世界杯滚球中国官网众人团队分别围绕乐昌白毛茶绿茶与红茶按序化加工工艺、品性风仪酿成机理、多茶类品性特征、茶叶科学感官审评时刻等重心内容开展专题讲课。课程驻足产分别娩痛点，衔尾实操案例拆解要道时刻要点，系统普及表率化分娩加工经由与科学审评方法，开云体育切实提高土产货茶叶从业者专科手段水平，破解一线分娩工艺贫乏。

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下昼名优茶品性评价与现场品鉴按序，对参赛单元选送的 63个乐昌白毛茶春茶绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶等样本进行自制、自制、专科玄虚审评。众人组从外形、汤色、香气、味说念、叶底五大维度逐项量化打分。行径依据玄虚审评鸿沟，评比出非常金奖、金奖及更变工艺奖。随后众人团队代表对参评茶样的全体质料进行了专科点评，为产区后续品性提高给出针对性淡薄。

行径厚爱东说念主暗示，本次 “竞赛 + 培训 + 时刻就业” 会通花样，既是对乐昌白毛茶产业发展着力的聚集展示，更是科研院所助力场地茶产业转型升级的宏大实践。依托省农科院茶叶筹商所的时刻支合手，乐昌将合手续激动白毛茶从优良种质向不凡品性、从场地特产向地标名品升级。

通信员：秦丹丹开云(中国)

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